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Stets bewährt in der Gastronomie Lange schon ist es Usus, in der Gastro-Küche auf Edelstahlmöbel zu setzen. Wenn auch das Material den Nachteil mit sich bringt, anfällig gegen Fingerabdrücke zu sein, hat sich Edelstahl stets bei der Küchenausstattung bewährt. Die Hinterlassenschaften der Fingerkuppen sind in der hygienischen Gastronomie allenfalls ein ästhetisches Problem, dass jedoch wegen…

Wie sich Kühlschränke für die Gastronomie unterscheiden Professionelle Kühlschränke für die Gastronomie gibt es zahlreiche. Welche Geräte die passenden sind, hängt von dem individuellen Bedarf ab. Im Bereich der Basisgeräte geht es meist ab einem Nutzvolumen von 400 Litern los und wird demnach nach oben gestaffelt in den Schritten 600, 700 sowie 1200 und 1400…